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Slow Food, la révolution par le plaisir
| 27/09/2011 - Restaurants | Noter ce site | |
 CUISINE | ||
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Carlo Petrini, fondateur du mouvement Slow Food, publie dans quelques jours Terra Madre, un vigoureux manifeste sur la gastronomie. Rencontre avec un épicurien convaincu.Pas difficile de faire démarrer au quart de tour Carlo Petrini. Il suffit de le faire parler non seulement des pêches de sa Lombardie natale qui pourrissent sur pied (« Je
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GLOSSAIRE : ACNÉ Voir l'intégralité du glossaire
L'acné est la condition de peau la plus fréquente parmi des adolescents. Dans la lutte pour faire disparaître ces boutons et points noirs rapidement, les adolescents font des erreurs qui vont à l'inverse du bienfait pour la peau. Pour correctement traiter ou empêcher l'acné on doit la comprendre. L'acné peut avoir comme causes :
- le facteur d'hérédité
- l'hygiène inexacte
- L'adolescence
- Le maquillage
- Les drogues
PRÉPARER L'AVENIR : LIVRET AVoir l'intégralité des fiches clés
Ouvrir un livret A à ses enfants dès leur plus jeune âge permet de leur constituer un capital qu'ils pourront débloquer à leur majorité, par exemple pour un achat conséquent ou encore pour financer leurs études.
Les personnes concernées : les personnes physiques, pas d'âge minimum. L'ouverture d'un livret A au nom d'un enfant mineur est effectuée par son représentant légal. Un seul livret par personne, pas d'ouverture en compte joint.
Taux actuel : 2,50 % net depuis le 1er février 2009
A l'ouverture : Versement de 10 euros minimum (1,5 euros à la Banque Postale et à la Caisse d'Épargne) et ensuite versements libres de 10 euros minimum sans obligation de versement périodique. Aucun frais d'ouverture ni de clôture.
Plafond : 15 300 euros (hors capitalisation des intérêts)
Les avantages du livret A :
Les nombreux atouts du livret A en font le placement préféré des français. Voici les avantages du livret A pour préparer l'avenir de vos enfants :
- la sécurité de l'épargne : vous êtes sûr de récupérer le montant épargné à l'issue de l'objectif de placement que vous vous êtes fixé. Le livret A étant un produit d'épargne dit de précaution, le risque est nul.
- une bonne visibilité sur les intérêts dégagés : le taux étant connu à l'avance (tous les 6 mois), vous avez la possibilité de planifier votre épargne et ainsi, d'en déterminer le solde final à une date donnée.
- une épargne disponible : si vous avez à faire face a un imprévu qui vous oblige à puiser dans votre épargne, vous avez toute la latitude pour le faire et ce, sans pénalité de retrait anticipé (ou de clôture) !
- un placement disponible dans toutes les grandes banques : depuis le 1er janvier 2009 vous avez désormais la possibilité d'ouvrir un livret A dans toutes les banques ayant passé une convention avec l'État.
- un placement défiscalisé : à la différence des comptes à terme ou encore des placements boursiers, les intérêts du livret A sont exempts de prélèvements sociaux et d'impôts sur le revenu. Ainsi, son taux d'intérêt correspond directement au taux de rendement net.
Les inconvénients du livret A :
- un plafond limité : le plafond du livret A est fixé à 15 300 euros (hors capitalisation des intérêts). Cependant, vous pouvez augmenter artificiellement ce plafond car chaque membre d'une même famille peut posséder un livret A.
- un taux peu rémunérateur : passé de 4 % à 2,5 % depuis le 01 février 2009, le taux du livret A est devenu beaucoup moins intéressant.