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Un grand classique : tiramisu classico

	23-06-2009	Noter ce site
	CUISINE ITALIENNE
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Le tiramisu : tiramisù en italien, « tire-moi en haut », ou plus poétiquement « emmène-moi au ciel »Ingrédients :6 personnes500 g de mascarpone, 5 oeufs, 5 cuillères à soupe de sucre en poudre, 1 boîte de biscuits à la cuillère, 30 cl de café très fort, 30 g de poudre de cacao amer, 3 cuillères à soupe de marsala ou d'amaretto (...)

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