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Le lait, ami ou pas ?

	19-09-2011	Noter ce site
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Indispensable pour les os, le lait est parfois considéré comme trop riche en protéines et en graisses saturées, et insuffisant en acides gras essentiels et vitamines. Vrai ou faux ? Le Dr Michel Vidailhet, professeur de pédiatrie, au CHU de Nancy répond. (...)

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